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Qui dit Noël, dit excès de sucreries et taux de glycémie hyper high! Ce n’est pas très sain tout ça, mais en même temps on appelle cette période de l’année le temps des réjouissances! Alors, aussi bien en profiter et y aller à fond dans le sucré parce que c’est si bon.

Pour rendre honneur à cette tradition démesurée, nous vous avons concocté une recette de gâteau moelleux au chocolat!

On y retrouve tout ce que l’on aime : du beurre, du chocolat pis du sucre.

Vous fonderez pour la texture tendre et moelleuse du gâteau et son goût décadent de chocolat.

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Les ingrédients à avoir :

– 10 cuillères à table de beurre salé ramolli

– ½ tasse de poudre de cacao

– 1 ¾ tasse de sucre

– 1 cuillère à thé d’extrait de vanille

– 2 cuillères à table de farine

– 3 œufs

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Pour la décoration :

– 1 cuillère à table de sucre en poudre

– Des flocons de Noël en plastique ou autre ornement

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Les étapes de confection du gâteau :

1- Préchauffez le four à 350 F.

2- Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la poudre de cacao, le sucre, l’extrait de vanille, la farine et les œufs. Mélangez et incorporez le tout dans un moule bien beurré.

3- Faites cuire environ 45 minutes.

4- Une fois cuit, attendez une vingtaine de minutes que le gâteau refroidisse et retirez-le du moule.

5- Asteure, décorez votre chocolate cake! Déposez des flocons de plastique sur le dessus du gâteau et saupoudrez-le de sucre à glacer. Une fois qu’il sera bien couvert de «neige blanche», retirez les flocons et admirez votre chef-d’œuvre culinaire.

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Servez ce dessert avec un bon gros verre de lait. C’est comme même pas une option.