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Non, mais la chaleur! Assez intense, non? Disons que le petit popsicle a été de mise pour se calmer le mercure interne!

Mais on va se reprendre, chaleur! Nous allons te vaincre et pour ce faire, nous allons nous concocter des popsicles à la limonade rose.

À conserver dans le congélo et à déguster en cas de canicule (ou de rage de sucre)!

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Les ingrédients pour 6 popsicles :

– Le jus de 2 gros citrons

– 1 ½ tasse d’eau

– ¼ tasse de sucre

– ¼ tasse de jus de baies (ou de canneberges) ou jusqu’à l’obtention d’un pichet d’eau rosée

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Comment faire :

1- Pressez les citrons.

2- Faites bouillir l’eau et le sucre jusqu’à ce que ce dernier soit complètement dissous.

3- Retirez l’eau sucrée du feu et laissez là refroidir.

4- Intégrez le jus de citron et le jus de baies (ou de canneberges) à l’eau sucrée.

5- Versez le tout dans un moule à popsicles et placez-le au congélo!

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Citron + glace = double fraîcheur et parfait bonheur!

Y’a rien de plus satisfaisant en terme de rafraîchissement que la glace et le goût vif du citron. Combiné au jus de baies, l’accord de saveurs se fait tout naturellement sous le palais.

On aime l’ajout de cet agrume pour son apport en vitamine C et en antioxydants, mais aussi pour son pouvoir salivaire. En cas de bouche sèche, il activera les glandes salivaires qui réhydrateront comme du monde votre petite bouche.

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Ces popsicles peuvent se déguster sur bâton ou en version glaçons que l’on ajoute à un verre de soda ou d’alcool! (Voilà, une petite idée pour une prochaine réception ou un party!)

limonda_citron_menthe_recette_projet_pastelAlors que ce soit au retour du boulot ou de l’école, en plein samedi pm ou lorsqu’il fait 34 degrés Celcius dans votre salon (et que l’eau ne vient pas au bout de vos peines), n’oubliez pas qu’il y aura vos popsicles à la limonade rose qui vous attendront sagement dans le congélateur!